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第19章

程小芸将做好的蚵仔煎端到了赵磊面前。

“这菜名叫‘蚵仔煎’，是闽南、台湾地区的小吃。”程小芸在介绍道。

赵磊闻言挑了挑眉，对她口中提到的地名很是意外。

其他桌的食客们却待不住了，闻着香味，都忍不住引颈看过来。

“老板，你还真是见多识广。你说的地方我们听都没听说过。”

“呵。。。。。。我从一个外地人那儿学来的。”程小芸尴尬一笑。

是啊，她怎么忘了这茬了。

这菜在后世流传的很广泛，在夜市、小吃摊随处可见。可她现在不过就是一个八零年代的农村姑娘啊！

这个小县城里的人，去过省城的怕是都不多，哪会听说过“闽南”？更别说她连当地的小吃都精通制作了！

“老板，我们也能来一份儿吗？”已经有食客按捺不住了。

“行，没问题！”

程小芸连忙借机就回了灶前。

赵磊察觉到了她的掩饰，却并未点破，吃起了盘中的美食。

红薯粉制成的面饼，表皮香酥金黄，入口却软糯糯的，十分滑口，简直是外酥里嫩。和着生蚝一咬，鲜甜的汁水爆开，充盈着整个口腔。再配上一点红艳艳的甜辣酱，更是咸鲜适口！

一口菜，竟蕴含着多种口感，赵磊不由得啧啧称奇！

他干脆从地上拿起自带的啤酒，倒满了一杯，畅快地吃了起来。

其他食客见赵磊吃得那么香，更加等不及了。好在程小芸手脚利落，没一会儿就把坐好的蚵仔煎端上了桌。

“老板，你这一个生蚝，能有这么多做法，也太厉害了！”

程小芸笑着应了，这种夸赞她手艺的话，自然是来者不拒。

她路过赵磊桌旁时，忽然瞥见他手上有道鲜红的新伤。看见他桌上的啤酒，忽然恍然大悟。

这是昨天救自己的时候，被酒瓶割伤的吧？

看着伤口还挺长，他昨晚送自己走了一路，竟都没吭声！

人们口中的那个“活阎王”，到底是个什么样的人呢？

程小芸一时间也分辨不出，可赵磊到底让自己免于一难，还是要表示感谢的。

“送你下酒的。”她将一碟麻辣吸波螺放在赵磊桌子上。

还未等他拒绝，就转身忙活自己的去了。

小摊子上一片欢声笑语，再吃着盘中的美味，赵磊的心情都跟着好了不少。

他也不问价钱，直接慷慨地掏出两张大团结塞在了盘子底下。临走时瞥了程小芸一眼，见她还在忙着，便自顾拎着几个空啤酒瓶就离开了。

程小芸一直忙到天黑。将灶台收拾妥当，擦了好几遍桌椅，这才推车架子车离开。